Doğadan Sabırla Toplanıyor: Yaşı 100 Liradan, Kurusu 500 Liradan Satılıyor!
Sivas’ın vazgeçilmez lezzetlerinden olan ve sağlık açısından sayısız faydası bulunan madımak bitkisi, tazesi 100 liraya, kurutulmuş hali ise 500 liraya alıcı buluyor.
Haberin devamı için tıklayınızDoğada kendiliğinden yetişen madımak, yaz aylarında taze olarak sofralarda yer alırken, kış aylarında kurutulmuş şekliyle Sivas mutfağının baş tacı olarak biliniyor.
YAZ BOYUNCA KURUTULUYOR
Sivas ve çevresinde mayıs ayında kadınların el emeğiyle tek tek toplanan madımak, yaz boyunca sabırla kurutuluyor ve bu zahmetli sürecin sonunda kış ayları için hazır hale getiriliyor.