Tunceli'de Köylüler Dağlardan Hasat Ediyor: Kilosu 400 Liraya Satılıyor! Kahve Yerine Tüketilebiliyor
Tunceli'nin Pertek ilçesinde köylüler, dağlık arazilerde yetişen çedeneleri toplayarak geleneksel yöntemlerle kahveye dönüştürüyor. Özellikle sağlıklı ve doğal olduğu için tercih edilen çedene kahvesi, hem köyde tüketiliyor hem de kilogramı 300-400 lira arasında satılıyor.
Haberin devamı için tıklayınızPertek ilçesine bağlı Aşağıgülbahçe köyünde yaşayan köylüler, sonbaharın gelmesiyle olgunlaşan çedeneleri toplamak için harekete geçiyor. Çedene ağaçlarının dallarından sırıklarla düşürülen meyveler, çadırlarla toplanıyor ve güneşte kurutuluyor. Kuruduktan sonra eleklerden geçirilen çedeneler, odun ateşinde kavrularak kahve haline getiriliyor. Köylüler bu süreçte, çedene kahvesini geleneksel yöntemlerle üretmeye devam ediyor.