Türkiye'nin En Acı Hasadı Hatay'da Başladı! Kilosu 100 Liradan Satılıyor
Hatay’ın Samandağ ilçesinde 2 bin 347 dekarda yetiştirilen ve 50 bin Scoville acılık derecesiyle "Türkiye'nin en acı biberi" unvanına sahip Samandağ biberinin hasadı devam ediyor. Örtü altında olgunlaşan bu özel biber, üreticilerin yoğun emekleriyle şubat ve mart aylarına kadar toplanmaya devam edecek.
Haberin devamı için tıklayınızYaklaşık 30 yıldır çiftçilik yapan Güney Saknılı, Samandağ biberi yetiştirmenin detaylı bir bakım süreci gerektirdiğini ifade etti. Saknılı, "Toprağı hastalık ve zararlılara karşı iyice dezenfekte ediyoruz. Bitkinin ihtiyaç duyduğu besin ve mineralleri damlama sulama yöntemiyle sağlıyoruz. Seranın çevresine ince sineklik çekiyor ve sinek ile böceklere karşı cezbedici tuzaklar yerleştiriyoruz" dedi.