İşte otları tazeliğini bozmadan saklama yöntemleri

İşte, hem yemeklere lezzet kattığı için hem de iyileştirici güçleri yüzünden çok sevdiğimiz taze otları, besin değerini kaybetmeden muhafaza etmenin basit yöntemleri…

Haberin devamı için tıklayınız

Otların ıslaklık durumu taze kalması açısından çok önemli. Otun üzerinde kalan su parçacıkları bozulmasına sebep olacaktır. Bu sebeple taze otların kullanılmadan hemen önce yıkanması tavsiye edilir. Ama dikkatli olunursa yıkayıp saklamak da mümkün. Burada önemli olan otun iyice kurutulması. Yıkandıktan sonra suyunun süzülmeye bırakıldığı otlar, daha sonra da mutfak bezi ya da kâğıt havluyla kurutularak muhafaza edilebilir.