Binlerce Yıllık Şifa Kaynağı: İbn-i Sina'nın Önerdiği 3 Baharat
Baharatlar, yemeklerimize lezzet katmanın yanı sıra sağlık açısından da birçok fayda sağlayabilirler.
İbn-i Sina'nın binlerce yıl önce önerdiği üç baharat ise doğal şifalı maddeler olarak bilinir ve vücuda temizleyici bir etki sunarlar. Bu yazımızda sizlere İbn-i Sina'nın önerdiği 3 şifa baharatını tanıtmak istiyoruz.
1. Hardal
Hardal, bağırsak sağlığını destekleyerek düzenli bağırsak hareketlerini teşvik edebilir. Bu sayede kabızlık, ishal ve şişkinlik gibi sorunları hafifletebilir. Ayrıca bal ile tüketildiğinde, solunum sisteminde temizleyici bir etki yaparak boğaz enfeksiyonlarına karşı koruyucu bir bariyer oluşturabilir. Mevsim geçişlerinde bir kaşık tüketmek faydalı olabilir.
Hardal ayrıca selenyum ve potasyum açısından zengin olup, ağrı kesici özelliklere sahiptir ve romatizma gibi rahatsızlıklara iyi gelebilir. A vitamini içeriği göz sağlığını korumanın yanı sıra bağışıklık sistemini de güçlendirebilir.
2. Zerdeçal
Zerdeçal, içerdiği kurkumin sayesinde doğal bir iltihap önleyici olarak bilinir. Hastalıkların iyileşme sürecini hızlandırmanın yanı sıra koruyucu bir etki sunar. Antioksidan bileşenlerle zengin olan zerdeçal, kalp ve damar hastalıklarından, kanserden ve metabolik sendromdan koruyabilir.
3. Zencefil
Zencefil, hazımsızlık ve şişkinlik gibi sindirim sorunlarına karşı etkili olabilir. İshali önlemeye ve bağırsaktaki bozuk floranın düzeltilmesine yardımcı olabilir. Ayrıca mide bulantısı ve kusma gibi sorunları yaşayanlar için de doğal bir çözüm sunar.
Bu üç baharatın düzenli olarak kullanılması, bağırsak sağlığını desteklemenin yanı sıra enfeksiyonlara karşı koruma sağlayabilir. Üst solunum yolu hastalıklarına karşı koruyucu etkisi sayesinde mevsim geçişlerinde hastalanma riskini azaltabilirsiniz.