Patlıcan Kararmadan Nasıl Kızartılır? Bu Yöntemle Yağ Bile Çekmeyecek
Patlıcan kızartırken yağ çekme sorunuyla karşılaşmaktan bıktıysanız, şeflerin kullandığı bu yöntem tam size göre!
Haberin devamı için tıklayınızPatlıcanın en iyi şekilde kızartılabilmesi için paylaşılan bu tarif, patlıcanın çıtır çıtır ve hafif olmasını sağlarken, kararmasını önlüyor. Üstelik hazırlaması da oldukça kolay. İşte yapılışı...
YAĞ ÇEKMEYEN VE KARARMAYAN PATLICAN NASIL YAPILIR?
Malzemeler:
2 adet patlıcan
2 su bardağı galeta unu
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
1 büyük boy yumurta
1 su bardağı un
Zeytinyağı
Bir avuç doğranmış maydanoz
1 tatlı kaşığı tuz