100 Kilosundan 2 Litre Yağ Çıkıyor, Altın Kadar Değerli: Beklenen Hasat Başladı
Eskişehir'de lavanta hasadı tüm hızıyla başladı. Yağ, gazoz, bal ve kozmetik ürünlerin hammaddesi olan lavanta, el yordamı ve oraklarla tarlalardan toplanıyor. Lavantanın bu yılki hasadında, işçiler yoğun bir emek harcayarak bitkileri toplarken, 100 kilo lavantadan yalnızca 2 litre yağ elde edilebiliyor. Oldukça değerli olan lavanta yağı, 600 ila 700 lira arasında değişen fiyatlarla satışa sunuluyor.
Haberin devamı için tıklayınızEskişehir Akçakaya Mahallesi’nde yaşayan Erhan İnan, 4 yıl önce tarım arazisine lavanta ekmeye karar verdi. Şimdi lavantalar, her yıl daha fazla verim sağlayarak hasat ediliyor. Lavantaların, 20 yıl boyunca toprakta kalabildiğini ve her yıl düzenli olarak hasat edilebildiğini belirten İnan, bu süreçte el emeğiyle çalışmaya devam ettiklerini söylüyor. "Lavantayı orak, mazı ve budama makineleriyle topluyoruz. Traktör arkasına bağlanan biçim makineleri de var ancak bölgemizde bulunmadığı için geleneksel yöntemlerle çalışıyoruz" dedi.