Ankaralılar 'Yeşil Altın' Diyor: Türkiye'de Kıymetini Bilen Yok, 15 Ülkeye Kapış Kapış Satılıyor
Ankara’nın Çubuk ilçesinde üretilen ve “yeşil altın” olarak bilinen Çubuk turşusu, yerli ve uluslararası pazarda yoğun ilgi görüyor. Özenle hazırlanan bu turşular, kilogramı 100 TL’den başlayan fiyatlarla satılırken, 15 farklı ülkeye ihraç edilerek geniş bir coğrafyada sofraları süslüyor.
Haberin devamı için tıklayınızİç Anadolu’nun verimli topraklarıyla ünlü bölgesi Çubuk, turşu üretiminde dikkat çekiyor. İlçede kurulan ve Ankara Kalkınma Ajansı ile belediyenin iş birliğiyle faaliyet gösteren Çubuk Ev Tipi Turşu Üretim Tesisi, yaz aylarında üretime başlıyor ve sonbahar-kış aylarında ürünler raflarda yerini alıyor. Salatalık turşusu başta olmak üzere lahana, patlıcan, havuç, mısır, mandalina ve hatta muz gibi 40’tan fazla çeşit turşu üretiliyor.