İşin Ustası Yapılan Büyük Hileyi Açıkladı: Kıyma Böyleyse Sakın Almayın

Türkiye Kasaplar Federasyonu Başkanı Osman Yardımcı, piyasada "mekanik kıyma" adıyla satılan ürünler hakkında önemli açıklamalarda bulundu. Mekanik kıymanın tavuk kemikleri, kırıntıları ve taşlıkları ile soya karıştırılarak elde edildiğini belirten Yardımcı, maliyetleri düşürmek için hile yapmaya gerek olmadığını ifade etti.