Samsun'da Üretiliyor, Alan Bir Daha Alıyor: 15 Günde Tükenen Üründe Siparişler Yetişmiyor
Samsun'un Salıpazarı ilçesinde üretilen ve coğrafi işaret tescili bulunan kestane balına talep oldukça yoğun. Balı tatmak isteyenler, hasat başlamadan siparişlerini vermeye başlıyor. Arıcılık yapan Mehmet Yazar, "Balımızı bir kez tadan, tekrar sipariş veriyor. Hasattan yaklaşık 10 gün önce talepler gelmeye başlıyor, hasattan 15 gün sonra ise elimde hiç bal kalmıyor" diye konuştu.
Haberin devamı için tıklayınızSamsun'un Salıpazarı ilçesinin 950 rakımlı köylerinde kestane ağaçlarının çiçeklerinden elde edilen coğrafi işaret tescil belgesine sahip kestane balında, bu yıl 40 ton rekolte bekleniyor. Salıpazarı kestane balını benzerlerinden ayıran özelliği, baldaki kestane oranının yüzde 72 seviyesinde bulunması olarak gösteriliyor.