Türkiye'de Üretiliyor Ama Kıymetini Bilen Yok: Dünya Kapış Kapış Satın Alıyor
Görüntüsü bazı kişiler için hoş olmasa da salyangozların tıbbi faydaları oldukça geniş bir yelpazeye yayılıyor. Burdur Mehmet Akif Ersoy Üniversitesi (MAKÜ) tarafından kurulan tesiste, çiftçileri salyangoz üretimine teşvik etmek amacıyla çeşitli çalışmalar yürütülüyor. Proje yöneticileri, dünya genelindeki salyangoz üretiminin yüzde 70'inin Türkiye'de gerçekleştirildiğini vurguluyor.
Haberin devamı için tıklayınızBurdur Mehmet Akif Ersoy Üniversitesi (MAKÜ) öncülüğünde yürütülen salyangoz üretimi projesi, Türkiye'yi bu alanda lider konuma taşımayı hedefliyor. MAKÜ bünyesinde kurulan tesiste, çiftçileri ekonomik değeri yüksek 'Helix aspersa' türü kara salyangozu üretimine teşvik etmek için çalışmalar sürüyor. Dünya salyangoz üretiminin yaklaşık yüzde 70'inin Türkiye'de yapıldığı belirtilirken, bu projeyle ülke ekonomisine ve istihdamına katkı sağlanması amaçlanıyor.