Şimdi de 'Mekanik Kıyma' Tehlikesi! Yasak Ama Dinleyen Yok... Sağlığımızla Böyle Oynuyorlar

Türkiye Kasaplar Federasyonu Başkanı Osman Yardımcı, piyasada "mekanik kıyma" adı altında tavuk etinden üretilen kıymaların bulunduğuna dikkat çekti. Bu kıymaların, soya fasulyesiyle karıştırılarak satıldığını belirten Yardımcı, "Tavuk kemiğinden, kırıntılarından ve taşlığından yapılan mekanik kıyma var. Maliyeti düşürmek için kıymada hileye gerek yok. Bu ürünleri kullanarak ucuza satış yapanlar mevcut," dedi.