1 Yıl Boyunca Taş Gibi Kalan Salça Yapmanın Yolu! Sivaslılar Böyle Yapıyor
Salça yapımı, mevsiminde taze domates ve biberlerin özenle seçilip işlenmesiyle yapılan geleneksel bir yöntemdir. Ancak salçanın uzun süre taze kalabilmesi ve lezzetini koruması için doğru yöntemlerin uygulanması gerekmektedir.
Haberin devamı için tıklayınızSivaslılar, yıllardır kullandıkları yöntemle salçayı taş gibi yapmayı başarıyorlar. İşte bu geleneksel yöntemle salça yapmanın püf noktaları...
Sivaslıların yıllardır kullandığı bu geleneksel yöntemle yapılan salça, taş gibi kalma özelliği ile dikkat çekmektedir. Bu yöntemle hazırlanan salça, yemeklerinize eşsiz bir lezzet katacak ve 1 yıl boyunca tazeliğini koruyacaktır.
Malzemeler
30 kilo domates
300 gram kaya tuzu
1,5 çay bardağı zeytinyağı