40 Yıllık Aşçı Sırrını Açıkladı! Kuru Fasulyenin Kabuklanmasını Bu Malzeme ile Engelleyebilirsiniz
Türk mutfağının vazgeçilmezi olan kuru fasulyenin kabuklanmasını istemiyorsanız birkaç püf noktası var. İşte kuru fasulyenin kabuklanmasını engelleyen o yöntem…
Haberin devamı için tıklayınızKuru fasulyenin kabuklanmasını önlemek için, ıslatma suyuna bir bardak soğuk süt eklemek etkili bir yöntemdir. Süt, fasulyenin kabuklarının ayrılmasını engeller.
KURU FASULYE ISLATMA PÜF NOKTALARI
Süt Kullanımı: Kuru fasulyenin ıslatma suyuna ekleyeceğiniz bir bardak soğuk süt, kabuklanmayı önler.
Tuz ve Karbonat: Islatma suyuna bir çay kaşığı tuz ve bir çay kaşığı karbonat eklemek, pişirme işlemini kolaylaştırır.
Islatma Süresi: Kuru fasulyeyi kesinlikle bir gece önceden soğuk suda ıslatmalısınız. Bu, fasulyenin daha kolay ve hızlı pişmesini sağlar.
Kaliteli Fasulye Seçimi: İyi bir sonuç için kaliteli kuru fasulyeler seçmek, yemeğin lezzetini artırır.