42 yıldır üretiyor, alan kişi "keşke oraya bir daha gitsek" diyor: Ünü tüm Türkiye'ye yayıldı!
Konya'nın Bozkır ilçesinde odun ateşinde kavrulmuş susamdan ürettikleri tahini, babasından aldığı ustalıkla 42 yıldır üretmeye devam ediyor. 2018 yılında Yılın Ahisi seçilen 68 yaşındaki üretici Osman Kalay, "Bu tahini yediği zaman alan kişi 'keşke oraya bir daha gitsek' der" ifadelerini kullandı.
Haberin devamı için tıklayınızKonya'nın Bozkır ilçesindeki taş değirmenlerde öğütülen susamlar tahine dönüşerek sofralardaki yerini alıyor.