Aşçılar Sır Gibi Saklıyor: Kabak Tatlısının Çok Daha Lezzetli Olmasını Sağlayan Sır Meğer Buymuş
Özellikle kış aylarında en çok sevilen tatlılar arasında yer alan kabak tatlısı, dolapta uzun süre bekletilmesi halinde yaz aylarının da favori lezzetlerinden olabiliyor. Tatlı alanında uzmanlaşmış şeflerin kabak tatlısına eklediği ve lezzetinin katlanarak artmasına yardımcı olan tüyo ortaya çıktı.
Haberin devamı için tıklayınızBalkabağı, helvacı kabağı ve kestane kabağı olmak üzere üç
farklı türü bulunan kabak tatlısı, kış mevsiminin en sevilen
tatlıları arasında yer alıyor.
Sakarya ve çevresindeki şehirlerde meşhur olan bu lezzet, aynı
zamanda diğer tatlılara göre çok daha düşük masraflarla
yapılabildiğinden, yaygın olarak tüketilmekte. Her ne kadar Orta
Doğu ve Balkan coğrafyasında yaygın olarak yapılsa da, gastronomi
sitelerine göre kabak tatlısının en iyi yapıldığı ülke Türkiye
olarak dikkat çekiyor.
AŞÇILARIN SIR GİBİ SAKLADIĞI KABAK TATLISI
TARİFİ
Herkes tarafından benzer tarifleri kullanılıyor olsa da, lezzetli
bir kabak tatlısı yaparken bazı püf noktaları bilmek gerekiyor.