Beklenen Hasat Başladı: Köylüler Dallardan Tarakla Tek Tek Topluyor

Bilecik'in Osmaneli ilçesinde yarım asırdır süren zeytin üretiminde bu yıl hasat devam ediyor. Çiftçi zeytinin bol olmasından memnun ancak kuraklık nedeniyle zeytinlerin küçük kalmasından şikayetçi. Osmaneli'deki çiftçiler "Gemlik" ve yerli iri çeşit zeytinleri yetiştiriyor. Zeytin hasadında sırık ve tarak yöntemlerini kullanarak ağaç altlarına serdikleri yaygılarla zeytinin zedelenmesini engellemeye çalışan çifçiler, hasat edilen zeytinleri kalitesine göre sınıflandırarak özel firmalara satıyor, dip zeytinleri ise zeytinyağı olarak işliyor.