Bu Yöntem Dolmalık Biberleri İlk Günkü Gibi Taze Bırakıyor: Çürümeden Uzun Süre Saklayabilirsiniz
Kış aylarında taze dolmalık biber bulmak zorlaşabiliyor. Ancak bu yöntemle biberlerinizi uzun süre boyunca çürümeden ve kokusuz bir şekilde muhafaza edebilirsiniz. İşte detaylar...
Haberin devamı için tıklayınızSağlıklı beslenmek isteyenler için kış aylarında taze sebze stoklamak oldukça önemlidir. Dolmalık biber ise, bu dönemde sofraların vazgeçilmezlerinden biri olarak öne çıkıyor. Ancak bazı vatandaşlar, kışlık olarak hazırladıkları biberlerin hızlıca bozulmasından şikayetçi. Neyse ki, pratik bir yöntemle biberlerinizi uzun süre taze tutmak mümkün.
Kışlık dolmalık biber hazırlarken, öncelikle olgun, sağlam ve temiz biberleri seçmeye dikkat edin. Çürük veya zarar görmüş olanları ayırarak işe başlayın. Biberleri iyice yıkayın ve saplarını kesin. İsteğe bağlı olarak biberleri bütün bırakabilir ya da ikiye bölebilirsiniz.