Bursalı Ustaların Sırrı! Meğer Kabak Tatlısına Lezzet Katıyormuş

Kabak tatlısı, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biridir. Bal kabağı kullanılarak yapılan bu tatlı, üzerine ceviz veya tahin eklenerek servis edilir. Hazırlık aşamasında kabak dilimlenir, şekerle bekletilir ve ardından ya da ocakta sunulur. Hafif ve lezzetli bir tatlı olması nedeniyle özellikle kış aylarında tercih edilir.

***

KABAK TATLISI YAPARKEN DENEMENİZ GEEKEN TARİFİ

Kabak Tatlısı Tarifi Malzemeleri:

1 kg bal kabağı
600 gr şeker
Ceviz, antep fıstığı ya da hindistan cevizi