Ciğerin Lezzetli Olmasının Tek Yolu... İçine Bir Tutam Eklemek Yetiyor

Günün her saatinde tüketilebilen ve birçok yörede sevilerek hazırlanan ciğer yemekleri, aynı zamanda büyük ustalık istiyor. Ciğerlerin hazırlanış ve temizlik aşamalarının yanı sıra, pişirilmeleri esnasında da uygulanacak doğru teknikler, mükemmel bir yemeğin çıkmasına yardımcı olmakta. Usta aşçılar, lokum gibi olması için ciğere eklemeniz gerekenleri sıraladı.

Haberin devamı için tıklayınız

Ciğer, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzeti ve besleyici bir sakatat olarak öne çıkmakta.

Pratik bir şekilde hazırlanan ciğer sote, akşam yemeğinde mükemmel bir seçenek olabilir. Ciğerin yanında hazırlanacak pilav ve ayran ile birlikte siz de akşam yemeği için harika bir menü oluşturabilirsiniz.

Usta şefler, ciğer yemeğini mükemmel şekilde hazırlamanız için atmanız gereken adımları listeledi...