Çinekop, İstavrit, Palamut... Hepsinden Daha Faydalı Balık Deniliyordu! Büyük Zararı Ortaya Çıktı
Balık, yüksek omega-3 ve protein içeriğiyle sağlıklı bir beslenme düzeninin önemli bir parçası olarak bilinir. Ancak, yanlış balık tüketimi sağlık açısından ciddi sorunlara yol açabilir. Bilim insanları, özellikle bazı balık türlerinin taşıdığı zararlı maddelere dikkat çekerek uyarılarda bulundu.
Haberin devamı için tıklayınızLviv Politeknik Ulusal Üniversitesi tarafından yapılan bir araştırmaya göre, Karadeniz’de sıkça tüketilen çipura balığı, içerdiği yüksek miktarda omega-6 yağ asidi nedeniyle zararlı etkiler doğurabiliyor. Çipuranın düşük maliyeti ve lezzetli olması nedeniyle popüler bir tercih olduğu belirtilirken, besin değerlerinin diğer balık türlerine göre oldukça düşük olduğu vurgulandı.