Çinli ve Japonların uzun Yaşam Sırrı, Türkiye'de Kıymetini Bilen Yok: Tansiyonu Düşürüp Kolesterolü Bitiriyor
Türkiye'nin farklı bölgelerinde yetiştirilen ve özellikle Samsun ile Edirne'de bolca üretilen siyah pirinç, henüz geniş kitleler tarafından yeterince tanınmıyor. Ancak son yıllarda, Avrupa ve Asya'da hızla popülerlik kazanan bu tahıl, besin değeri ve sağlık faydalarıyla dikkat çekiyor. Peki, siyah pirinç hakkında bilinmesi gerekenler neler? İşte bu mucizevi tahılın bilinmeyen faydaları...
Haberin devamı için tıklayınızDünya çapında artan ilgisiyle siyah pirinç, sadece bir gıda maddesi olmanın ötesine geçerek sağlık alanının yıldızlarından biri haline geliyor. Eskiden sadece Çin hükümdarlarının sofrasına konan ve "yasak pirinç" olarak bilinen bu değerli tahıl, tarih boyunca elit bir gıda olarak kabul edilmiştir. Günümüzde ise siyah pirinç, mutfaklarda hem lezzetli hem de sağlıklı bir alternatif olarak yerini alıyor. Türkiye'de üretimi artan siyah pirinç, kahvaltılardan tatlılara, pilavlardan salatalara kadar çeşitli yemeklerde kullanılabiliyor.