Doğal Antibiyotik... Bu Yemek Bir Kentimizde Sadece Kışın Yapılıyor, Sakatat Tüketmeyenler İçin Harika Bir Alternatif
Gaziantep mutfağının kış klasiği şiveydiz, gribal enfeksiyonlara karşı doğal antibiyotik etkisi sunuyor. Kelle paça tüketmeyenler için soğan ve sarımsakla yapılan bu lezzet, sağlıklı bir alternatif oluşturuyor.
Haberin devamı için tıklayınızZengin ve lezzetli mutfak kültürüyle öne çıkan gastronomi kenti Gaziantep'te kış mevsiminin vazgeçilmez yemeklerinden olan şiveydiz, sofralardaki yerini almaya başladı. Soğuk havalarda gribal enfeksiyonlara karşı ilaç niyetine tüketilen tescilli bir yemek olan şiveydiz, içerisine konulan sebzelerden dolayı doğal antibiyotik deposu sayılıyor.
Gastronomi kentine has bir lezzet olan şiveydiz, kelle paça gibi sakatat tüketmeyen vatandaşlar tarafından alternatif olarak çokça tercih ediliyor. Gaziantep'te Şahinbey Belediyesi'ne bağlı Şiveydiz Restoran'da kış mevsiminde menüde vatandaşlara sunulan şiveydizin porsiyonu ise 150 TL'ye satılıyor.