Ispanak, Pazı, Pancar, Lahana Değil: Dünyanın En Sağlıklı Sebzesi Bakın Neymiş
William Paterson Üniversitesi'nde yapılan kapsamlı bir araştırma, dünyanın en sağlıklı sebzesini belirledi. Uzmanların tahminlerinin aksine bu unvanı kazanan sebze, market raflarında sıkça gördüğümüz ıspanak, pazı, pancar veya lahana değil, su teresi oldu.
Haberin devamı için tıklayınızAraştırmacılar, sebzeleri 17 temel besin maddesi ve antioksidan içeriğine göre değerlendirdiler. Su teresi, bu değerlendirmede tam not alarak birinci sıraya yerleşti. Lahana, pazı, pancar gibi güçlü rakiplerini geride bırakan su teresi, vitamin ve mineral deposu olarak öne çıktı.