Kokusu Herkesi Mest Ediyor Ancak 1 Dilimi Tehlike Saçıyor: Tostu Sakın Bu Şekilde Yemeyin!

Yanmış ekmek kokusunun iştah kabartan kokusunu bilmeyen yok. Peki yanmış tostun insan sağlığını tam anlamıyla tehdit ettiğini biliyor muydunuz?

Haberin devamı için tıklayınız

Kahvaltı hazırlarken biraz fazla kızararak yanmaya başlamış bir tost, evde iştahları kabartmaya yeter. Ancak bu koku her ne kadar iştah kabartsa da işin sağlık boyutu düşünüldüğünden çok daha ciddi.

İNSAN KANSEROJENİ İLAN EDİLDİ

Yanmış ekmekte, akrilamid adı verilen bir kimyasal oluşur ve bu madde uzun süreli tüketimlerde sinir sistemini olumsuz etkileyerek kanser riskini artırır.

Akrilamid, Uluslararası Kanser Araştırmaları Ajansı (IARC) tarafından "olası insan kanserojeni" olarak ilan edildi.