Konservenin İçine Bir Kaşık Eklemek Yeterli: Aylar Sonra Açıldığında Bile Mükemmel Lezzette Kalıyor
Yaz aylarında hasat edilen domates, bol bulunduğu için oldukça uygun fiyatlara satılabiliyor. Bu durum, milyonlarca insanın ekonomik olması amacıyla kilolarca domatesi konserveye doldurmasına ve kış mevsiminde kullanmak için saklamasına yol açmakta. Halk arasında 'kışlık' olarak bilinen bu süreç, uygun şekilde uygulanmaması halinde tüm domateslerin çöpe gitmesine neden olabilir.
Haberin devamı için tıklayınızKış aylarında hem daha lezzetsiz hem de pahalı fiyatlara satılan
domatesler, milyonlarca insanın yaz aylarında konserve stoklamasına
neden oluyor.
TÜM EMEKLERİNİZİN ÇÖPE GİTMEMESİ İÇİN DİKKAT!
Kış aylarında çok daha pratik ve daha lezzetli domates yemek
isteyenler, kilolarca tarla domatesini kazanlarda kaynatıyor,
sonrasında konservelere doldurarak beklemeye alıyor. Aylarca
bozulmayan konserveler, kış aylarında oldukça lezzetli şekilde
tüketiliyor ve bu şekilde ev ekonomisine destek olunuyor. Ancak
oldukça hassas yürütülmesi gereken bu süreçte yapılacak hatalar,
konservelerin çöpe gitmesine ve paranızın buharlaşmasına neden
olabilir.
İşte yıllardır konserve yapan ev hanımlarına göre hem lezzet hem de
sağlık için dikkat etmeniz gereken adımlar.