Pişirdiğiniz Hamsi Yavan Oluyorsa İşte Tüyosu! Üzerine Biraz Sürün
Tavada hamsi kızartırken aklınızda bulunması gereken tüyolar.
Haberin devamı için tıklayınızHamsi, Karadeniz Bölgesi'nin en bilinen ve sevilen balık türlerinden biridir. Bu küçük boyutlu pelajik balık, sürüler halinde hareket eder ve özellikle sonbahar aylarında Karadeniz kıyılarında yoğun olarak avlanır. Hamsi, besin değeri açısından oldukça zengindir; omega-3 yağ asitleri, protein ve vitaminler bakımından önemli bir kaynaktır. Türkiye'de hamsi, genellikle tava, buğulama veya ızgara şeklinde hazırlanarak tüketilir.
HAMSİ TAVA TARİFİ
HAMSİ TAVA MALZEMELER
1 kilo hamsi
Mısır unu
Tuz
KIZARTMAK İÇİN;
Sıvı yağ