Yeşil Zeytin ile Siyah Zeytin Arasındaki Fark Ortaya Çıktı: Duyunca Hep Bu Zeytini Yiyeceksiniz
Sofralarımızın vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan zeytin, hem tek başına hem de çeşitli yemeklerde kullanımıyla beslenmemize önemli katkılar sağlar. Peki, sıklıkla karşılaştığımız yeşil ve siyah zeytin arasında besin değeri açısından bir fark var mıdır? İşte merak edilen sorunun cevabı...
Haberin devamı için tıklayınızAslında yeşil ve siyah zeytin, aynı zeytin ağacının farklı olgunlaşma seviyelerindeki meyveleridir. Yeşil zeytinler, olgunlaşmadan toplanırken siyah zeytinler daha olgunlaşmış halde toplanır. Bu durum, zeytinlerin renklerinin yanı sıra tatları ve bazı besin değerlerinde de farklılıklar yaratır.