Yumuşacık Bir Poğaça İçin Hamurun İçine Ekleyin: Bayatlamıyor, Pamuk Gibi Oluyor

Herkes tarafından sevilen lezzetlerin arasında ilk sıralarda poğaça gelir. Hem basit hem de lezzetli oluşu nedeniyle sıklıkla tercih edilen poğaça için aşçıların uyguladığı gizli bir tarif bulunuyor. Poğaça hamurunun içine yapacağınız basit eklemeler ile poğaçanızı uzun süre taze tutabilir ve eşsiz bir tat elde edebilirsiniz.

Haberin devamı için tıklayınız

Kahvaltıların vazgeçilmez lezzeti poğaça, evde yapılması halinde kısa sürede bayatlayabiliyor. Kuruyan ve erken bayatlayan poğaçalardan şikayetçiyseniz, siz de mutlaka bu tarifi denemelisiniz.

Mayasız 5 Dakika Poğaçası Tarifi İçin Malzemeler Neler?

1 su bardağı ile yoğurt
1 çay bardağı ile sıvı yağ (oda sıcaklığına gelmiş)
2 tane yumurta (sarısının biri üzerine)
1 paket kabartma tozu
3 buçuk su bardağı un
1 tutam susam
1 küçük boy kase lor peyniri

Mayasız 5 Dakika Poğaçası Tarifinin Püf Noktası Nedir?

Hamuru 5-6 dakika boyunca iyi bir şekilde yoğuralım. Mayalanması için bir süre kenara alalım ve yaklaşık 45 dakika kadar bekletelim. Ve mümkünse 1 tatlı kaşığının ucu kadar sirke ekleyelim. Sirke hamurunuzun daha hızlı kıvam almasını sağlayacak. Aynı zamanda da poğaçanız bayatlamayacak ve kuru olmayacaktır.