12 Ay Hasat Ediliyor: Boy Boy Toplanıp Ayrılıyor! Eken Köşeyi Dönüyor
Türkiye'nin havuç üretim merkezi olan Beypazarı'nda çiftçiler 12 ay boyunca hasat ediyor. Rakım miktarına bağlı olarak toplanan havuçlar, yıkama tesislerinde temizlenip boy boy ayrılıyor. İlçede eken çiftçiler köşeyi dönüyor.
Kaynak: İHA
Ankara'nın Beypazarı ilçesinde, Türkiye'nin havuç üretiminin yaklaşık yüzde 40'ını karşılayan tarlalarda kışlık hasat süreci devam ediyor. 12 ay boyunca devam eden üretimde, işçi tarlalarda yoğun mesai harcıyor. Toplanan havuçlar, yıkama tesislerinde temizlenip boy boy ayrılıyor. İlçede eken çiftçiler köşeyi dönüyor.
BOYUTLARA GÖRE AYRILIP SOĞUK HAVA DEPOLARINA KOYULUYOR
Yaklaşık 50 bin nüfuslu ilçede yüzde 30'u tarımla geçimini sağlarken, havuç üretimi bölge ekonomisinde önemli bir yer tutuyor. Rakım miktarına bağlı olarak toplanan havuçlar, yıkama tesislerinde temizlenip boyutlarına göre ayrılıyor ve ardından soğuk hava depolarında muhafaza ediliyor.
TÜRKİYE'NİN HAVUÇ İHTİYACINI KARŞILIYOR
Beypazarı'nın çiftçileri, modern tarım tekniklerini kullanarak yılın her mevsiminde taze ve kaliteli havuçlar yetiştiriyor. Bu sayede, Türkiye'nin havuç ihtiyacının önemli bir bölümü Beypazarı'ndan karşılanıyor.
Havuç üretimi, Beypazarı ekonomisi için de büyük önem taşıyor. İlçede birçok aile geçimini havuç yetiştiriciliğinden sağlıyor. Havuç hasadı döneminde, yüzlerce işçi tarlalarda çalışarak ülke ekonomisine katkıda bulunuyor. Beypazarı'nda üretilen havuçlar, Türkiye'nin dört bir yanına gönderiliyor.
PAZARDA 45-60 LİRA ARASINDA SATILIYOR
Havucun maliyetinin asgari 25 lira olduğunu belirten Bozkaya, “Tüccarlar ortalama 8 liranın altına düşen havuca para vermez. 8 liraya alıyorsa eğer bu seneki piyasası 45 ila 60 lira arasında. Bunun maliyeti asgari 25 lira. Fazlası var eksiği yok” ifadelerini kullandı.