Edirne'de Beyaz Altın Hasadı Hız Kesmeden Devam Ediyor
Edirne ovasında çeltik hasadı tüm hızıyla sürerken, tarlalar "beyaz altın" olarak adlandırılan çeltiklerle dolup taşıyor.
Kaynak: AA
Türkiye'nin çeltik üretiminde önemli bir paya sahip olan Edirne’de çiftçiler, 500 bin dekar alandaki hasadı yaklaşık bir ay boyunca sürdürecek. Bölgede üretilen çeltik, hem yerel ekonomi hem de ülke genelindeki tüketim açısından büyük bir önem taşıyor.
Üyüklütatar köyünde çeltik üretimi yapan Egemen İzmir, bu yıl kuraklık nedeniyle rekoltenin düşük olabileceğine dikkat çekti. Dekar başına 750-800 kilogram verim beklediklerini belirten İzmir, hasat sürecinin zorluğuna değinerek şunları söyledi:
"Bugün hasada başladık. Çeltiğin olgunlaşması yaklaşık 130 gün sürüyor ve bu süreç boyunca her gün tarlanın başında olmak gerekiyor. Su ve ilaç takibi sürekli yapılmalı. Hasat yaklaşık 40 gün sürecek ve ardından kurutma işlemi gerçekleştirilecek."
Aynı köyde üretim yapan Ahmet Kızanlık da sabah saatlerinde başlattıkları hasatta verimin iyi göründüğünü ifade etti.