Günlük Karı 3 Bin Lira! Koca İlçede Tek İşi Yapan O, Sadece Akşamları Çalışıyor
Bursa'nın Nilüfer ilçesinde, yıllardır boza satışı yapan Aytaç Çelikpençe, akşam saatlerinde sokaklarda sesini duyurarak 20-25 litre boza satıyor. Fiyatı litre başına 120 TL olan boza, hem doğal içeriğiyle hem de lezzetiyle büyük ilgi görüyor. Çelikpençe, ilçede bu şekilde satış yapan tek kişi olma özelliğine sahip.
Kaynak: İHA
BOZANIN FAYDALARI
Boza, Türk mutfağının geleneksel içeceklerinden biri olup, Osmanlı döneminden bu yana tüketiliyor. Darı irmiği, şeker ve suyun yanı sıra buğday, arpa, mısır ve pirinç gibi tahıllardan da yapılabiliyor. Boza, fenolik asit açısından zengin olup kanser ve kalp hastalıklarına karşı koruyucu özellik taşıyor. Ayrıca, içerdiği demir, selenyum, magnezyum, B vitaminleri ve lif ile sindirim sistemi, cilt ve saç sağlığına iyi geliyor.
Kaynak: İHA
