Kahve Fiyatlarına Kallavi Zam! Herkeste 40 Yıllık Hatırı Kalacak
Kahve fiyatlarına okkalı zam. Vatandaşların severek tükettiği, bir bardağının 40 yıllık hatırı kalır dediği kahveye dev zam gelebilir. Olumsuz hava koşulları nedeniyle yaklaşık %40 oranında arttı. İtalyan kahve grubu Lavazza'nın başkanı Giuseppe Lavazza, iklim değişikliği, tedarik kesintileri ve yeni AB düzenlemeleri nedeniyle kahve fiyatlarının artmaya devam edeceğini öngörüyor.
Kahve fiyatları her geçen gün artıyor. Artık lüks olan kahve rekor seviyelere ulaştı. Robusta kahvesinin fiyatları, 1970'lerden bu yana en yüksek seviyeye tırmanırken, yüksek kaliteli Arabica çekirdeklerinin fiyatları da bu ayın başlarında son iki yılın zirvesine çıktı. Bu artışların arkasında iklim değişikliği ve piyasa dinamikleri yatıyor. Robusta kahvesinin ana üretim merkezi olan Vietnam'da yaşanan kuraklık, dünya genelinde dördüncü kez bir kıtlığa neden oldu. Bu durum, Robusta fiyatlarının artmasına yol açtı. Brezilya'daki kurak hava koşulları ise Arabica mahsullerinde verim düşüşüne ve daha küçük, düşük kaliteli çekirdeklerin üretilmesine neden oldu. Kahve üreticileri, maliyetleri azaltmak için daha düşük kaliteli çekirdekler aramaya yönlendirilirken, kahvehaneler bu artışları tüketicilere yansıtmak zorunda kalıyor.