Bağışıklık sistemini güçlendiren 10 besin
Doğru besinler sizi soğuklardan ve hastalıklardan koruyor. Peki bağışıklık sistemini en çok güçlendiren besinler hangileri? Dahiliye Uzmanı Dr. Semiha Kaplan cevapladı.
1. Sarımsak: KANSERİ ÖNLEYİCİ ETKİSİ VAR Doğal antibakteriyel, antiviral ve antifungaldir (mantar önleyici). Sarımsak allicin içermekte olup kimyasal bir antikarsinojenik (kanser oluşumunu önleyici) etkisi vardır. Kolesterol ve kan basıncını düşürme etkisi de mevcuttur.
2. Yoğurt: İYİ BAKTERİLERİ VÜCUDA ALIR Bağışıklık sistemimizin yaklaşık yüzde 70-80'ini bağırsak florası oluşturur. Bu dengeyi sağlayan “iyi bakteriler” probiyotiklerle vücuda alınır. Probiyotiklerin en önemlileri yoğurt ve kefirdir. Sabahları yiyeceğimiz 1 kase yoğurt bağışıklık sistemimizi güçlendirmemize yardımcı olur. Ayrıca D vitamini açısından da bize destek olur.
3. Ispanak: HÜCRELERİ YENİLER Folik asit, C vitamini, potasyum ve magnezyumdan zengindir ve hücre yenilenmesine yardımcı olur.
4. Brokoli: KARACİĞER İÇİN FAYDALI Kalsiyum, A, C ve E vitamininden zengin olup karaciğer için faydalıdır. Antioksidan etkisi vardır.
5. Turunçgiller: C VİTAMİN AÇISINDAN ZENGİN Greyfurt, portakal, limon, lime ve mandalina C vitamini açısından çok zengindir. Kalp hastalığı olan, kan sulandırıcı ilaç kullanan hastaların greyfurtu dikkatli tüketmeleri gerekir.
6. Tarçın: SİNDİRİME FAYDALI Doğal antibakteriyel, antiviral ve antifungaldir. Sindirime faydalıdır, kan şekerinin dengelenmesinde olumlu etkileri vardır.
7. Karpuz: YÜKSEK MİKTARDA LİKOPEN İÇERİR A ve C vitamini, yüksek miktarda likopen içerir. Enfeksiyon, enflamasyon ve serbest radikallerde azalmaya yardımcı olur.
8. Kabuklu deniz ürünleri: GRİBE KARŞI ETKİLİ İstiridye, ıstakoz, yengeç gibi deniz ürünleri bol selenyum içerir ve grip virüslerine karşı beyaz kan hücrelerinin sitokin üretmesine yardımcı olur. Omega-3 yağ asitlerinden zengin somon, uskumru, ringa balığı soğuk algınlığı ve solunum yolları enfeksiyonlarında akciğerleri korur ve enflamasyonu azaltarak yardımcı olur.
9. Kırmızı biber: SAĞLIKLI BİR CİLDE YARDIMCI C vitamini deposudur, beta-karotenden zengindir. Bağışıklık sistemini güçlendirmesinin yanı sıra sağlıklı bir cilde ve gözlere sahip olmamızı sağlar.
10. Kivi: HIRILTILI SOLUMAYI ENGELLER Folat, potasyum, K ve C vitamininden zengindir. Solunum sistemini özellikle soğuk algınlığı sonrası oluşan öksürük, wheezing (hırıltılı soluma) gibi komplikasyonlardan korur.