Salgında kendi ekmeğini yapanlara lezzetli bir seçenek! Küçük bazlama nasıl yapılır?

Kahvaltıda tek lokmalık ağzınıza atabileceğiniz küçük bazlama yapmanın püf noktalarını bir araya getirdik!

Hem pratik bir şekilde hem de oldukça doyurucu olan küçük bazlamalar ile sabah kahvaltılarınızı neşelendirin. Evde küçük bazlama yapmanın en kolay adımlarını sizler için araştırdık.

Malzemeler 1/2 paket yaş maya, 3,5 su bardağı un, 1 su bardağı ılık süt, 1/2 su bardağı tereyağı, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 çay kaşığı şeker yeterli olacaktır.

Yapılış aşaması Ilık sütün 2 yemek kaşığıyla mayayı çözdürün ve 10 dakika bekletin. Unu bir kaba eleyin. Tuz hariç tüm malzemeyi ilave edin.

Aktive olmuş mayayı ekleyerek mayanın tüm hamura karışmasını sağlayın. En son tuzu ekleyin ve homojen bir kıvam oluncaya kadar yoğurmaya devam edin.

Bu noktada hamura un ilave edebilirsiniz. Ancak hamurunuzun ele yapışmayan fakat yumuşacık bir kıvamı olması gerekmekte.

Hamurunuz kıvam aldıktan sonra unlu tezgah üzerine yumurta büyüklüğünde bezelere ayırarak 30 dakika mayalandırın. Mayalanan hamurlara bastırarak düzgün yuvarlaklar elde edin.

Tavanızı ısıtın ve hazırladığınız mini bazlamaları önlü arkalı iyice pişirdikten sonra kahvaltı sofralarınıza dahil edebilirsiniz.