43 Yıllık Turşucu Sırrını Açıkladı! Bir Tutam Yetiyor, Kış Boyu Kütür Kütür Kalacak
43 yıllık turşucu, turşu kurmanın tüyosunu verdi. Turşunun içine bir miktar bunu eklemek yetiyormuş. Bu yöntemle kış boyu turşular kütür kütür kalacak...
Kaynak: Haber Merkezi
MAYDANOZ KÜFLENMEYİ ENGELLİYOR
Kornişon turşusu yaparken en dikkat edilmesi gereken aşamalardan biri, malzemelerin kavanoza düzgün bir şekilde yerleştirilmesidir. Kavanozun en üst kısmına 1-2 tutam maydanoz eklemek hem lezzet katacak hem de turşunun yüzeyinde oluşabilecek küflenmenin önüne geçecektir. Kavanozunuz dolduğunda, su, sirke ve tuz karışımını ekleyerek turşunuzu hazırlayabilirsiniz.
Kaynak: Haber Merkezi