Astım, bronşit, nefes darlığı bir çok sorunu önlüyor! 1 kaşığı bile etkili
Hem hastalıklardan korunmak hem de bağışıklık sistemini güçlendirmek için kullanılan bitkiler arasındaki zencefil, doğal tedavi yöntemi olarak tercih ediliyor. Mide dostu zencefilin uzmanlar tarafından koruyucu hekim olarak kullanılması tavsiye ediliyor.
Zencefil, Zingiber officinale adı verilen bitkinin köklerinden elde edilen bir baharattır. Aslında zencefil bitkisinin kökleri, yüzyıllardır tıbbi ve mutfak kullanımları için değerli bir malzeme olarak bilinmektedir. Zencefil, Asya mutfağında sıkça kullanılan ve sağlık faydaları ile bilinen bir bitkidir.
Zencefilin Faydaları Nelerdir?
Zencefilin birçok faydası bulunmaktadır. Sindirim sistemini rahatlatıcı etkisiyle bilinen zencefil, mide bulantısını azaltmaya yardımcı olabilir. Ayrıca anti-inflamatuar özelliklere sahip olan zencefil, vücuttaki iltihaplanmayı azaltabilir. Antioksidan özellikleri sayesinde bağışıklık sistemini destekleyebilir ve vücudu serbest radikallerin zararlı etkilerine karşı koruyabilir. Zencefil ayrıca soğuk algınlığı ve grip gibi hastalıklara karşı doğal bir destek olarak kullanılabilir.
Zencefil Nasıl Tüketilir?
Zencefil, çeşitli şekillerde tüketilebilir. En yaygın tüketim şekillerinden biri, zencefili rendeleyerek veya dilimleyerek çay yapmaktır. Ayrıca yemeklerde kullanılarak lezzet katıcı bir baharat olarak da tercih edilebilir. Taze zencefil kökü rendelenerek veya doğranarak salatalara da eklenerek tüketilebilir. Ayrıca kurutulmuş zencefil tozu da yemeklere veya içeceklerde kullanılabilir.
Zencefil Çayı Tarifi
Zencefil çayı, hem lezzetli hem de sağlıklı bir içecek olmasıyla bilinir. Zencefilin antioksidan özellikleri ve bağışıklık sistemini güçlendirici etkileriyle bilinen bir bitki olması, zencefil çayını popüler bir içecek haline getirmiştir. Ayrıca, soğuk algınlığına iyi gelmesi ve sindirim sistemini düzenlemesi gibi faydaları da bulunmaktadır. İşte evde kolayca hazırlayabileceğiniz zencefil çayı tarifi:
Malzemeler:
- 4 su bardağı su
- 2 yemek kaşığı taze rendelenmiş zencefil
- 1 tatlı kaşığı bal (isteğe bağlı)
- Limon dilimleri (isteğe bağlı)
Yapılışı:
1. Bir tencereye 4 su bardağı suyu koyun ve kaynatın.
2. Kaynayan suya 2 yemek kaşığı taze rendelenmiş zencefili ekleyin.
3. Zencefil suyun içinde yaklaşık 5-10 dakika kadar kaynadıktan sonra ocaktan alın.
4. Zencefil çayını demlemek için tencerenin kapağını kapatın ve 10-15 dakika demlenmeye bırakın.
5. Demlenen çayı süzerek bardaklara dökün.
6. İsteğe bağlı olarak bal veya limon dilimleri ekleyerek servis yapabilirsiniz.
Zencefil çayını isteğinize göre sıcak ya da soğuk olarak tüketebilirsiniz. Her gün düzenli olarak tüketildiğinde sağlık için birçok faydası bulunan zencefil çayı, kolay hazırlanışıyla da pratik bir içecek seçeneği sunar.
Kaynak: Gercekgundem.com, life724.com
