Taze Fasulye veya Ispanak Pişirirken Asla Eklemeyin : Yemeğin Lezzeti Kaçıyormuş
Zeytinyağı veya ıspanak pişirirken ayçiçek yağı yerine neden zeytinyağı kullanılmalı? İşte bilmeniz gereken aşçılık sırları...
Günlük yemeklerimizin vazgeçilmezleri arasında yer alan taze fasulye ve ıspanak, sağlıklı beslenmenin de önemli bir parçasıdır. Ancak, bu sebzeleri pişirirken dikkat edilmesi gereken bazı noktalar bulunmaktadır. Özellikle aşçılar, taze fasulye veya ıspanak pişirirken mutlaka zeytinyağı kullanılmasını öneriyorlar.
Zeytinyağının, bu sebzelerin lezzetini ön plana çıkardığı ve doğal aromalarını koruduğu bilinmektedir. Diğer yağlar, özellikle ayçiçek yağı gibi yağlar ise bu sebzelerin lezzetini kaçırdığı belirtilmektedir. Bu nedenle, sağlıklı ve lezzetli bir yemek elde etmek isteyenlerin tercihi her zaman zeytinyağı olmalıdır.
Lezzetli Taze Fasulye Yemeğinin Tarifi Nasıldır?
