Türkiye'nin Her Yerinde Yetişiyor ama Kıymetini Bilen Yok! Şifa Deposu, Mandalina ve Portakaldan 10 Kat Daha Etkili
Türk halkı tarafından pek rağbet görmese de, 500 yıldır Türklerin hayatında yer alan kızılcık bitkisi, sayısız faydasıyla dikkat çekiyor. Yüzüne bakılmayan bu bitki, aslında şifa kaynağı olarak biliniyor. Kızılcık, kan şekerini hızla düşürmesi ve kemikleri güçlendirmesiyle biliniyor. Ayrıca, her yerde yetişebilmesiyle de pratik bir şifa kaynağı olma özelliği taşıyor.
Kaynak: Haber Merkezi
Kızılcık, Türkiye'nin dört bir yanında doğal olarak yetişebilen ve halk arasında yüzyıllardır şifa kaynağı olarak kabul edilen bir bitkidir. Mineral ve vitamin açısından zengin olan bu bitki, geleneksel tıbbın önemli unsurlarından biri olarak öne çıkıyor. Özellikle, tencerede kaynatılıp içilen ya da marmelatının yapıldığı bu bitki, çoğu evde şifa kaynağı olarak kullanılıyor.
C VİTAMİNİ DEPOSU
Kızılcık, C vitamini açısından oldukça zengin olup, bağışıklık sistemini güçlendirir. Aynı zamanda, vücudu zararlı bakterilerden koruyan bu bitki, vücuda direnç kazandırarak hastalıklara karşı koruyucu bir rol oynar.
İdrar yolu enfeksiyonlarına karşı etkili olan kızılcık, böbrek sağlığı için de önemli bir bitkidir. İçeriğindeki özellikler sayesinde, idrarda bakteri oluşumunu engeller ve enfeksiyonları tedavi edici etkiler gösterir.
KEMİKLERİ GÜÇLENDİRİR
Kızılcık, içerdiği K vitamini sayesinde kemikleri güçlendirir. Düzenli olarak tüketilen kızılcık marmelatı, yaşla birlikte ortaya çıkabilecek kemik hastalıklarının önüne geçebilir.
Evde kolayca yapılabilen kızılcık marmelatının püf noktalarına dikkat etmek önemlidir. İşte evde sağlıklı kızılcık marmelatı yapmanın adımları:
Kızılcıkları toplayıp tencereye koyun.
Üzerine şeker ve su ekleyin, kaynamaya bırakın.
Kızılcıklar yumuşayıp su salmaya başlayacak. Ardından, marmelat kıvamına gelene kadar pişirmeye devam edin.
Marmelat hazır olduktan sonra, hava almayan kavanozlara dökün.
Kızılcık, Türk mutfağında sıklıkla göz ardı edilse de, sunduğu sağlık faydalarıyla her geçen gün daha fazla dikkat çekiyor.