Uzmanlar öneriyor: Tüketin 1 çay kaşığıyla hastalıklara karşı korunun!
Sıcak bir içeceğin, tatlı bir tarifin veya sabah kahvaltısının vazgeçilmezi olan bu tatlı baharat sadece yemeklere ve içeceklere lezzet katmakla kalmaz aynı zamanda size sağlık katar. İşte o baharat
Her yıl sağlığa faydaları nedeniyle popüler hale gelen yüzlerce bitki ve baharat çeşidi arasında tarçın, öne çıkanlardan biridir. Tatlı, baharatlı ve hafif buruk tadıyla bilinen tarçın, yemeklerde ve içeceklerde sıklıkla kullanılırken sağlık açısından da birçok olumlu etkiye sahiptir. Bu nedenle, tarçın tüketiminin sağlık üzerindeki faydaları hakkında uzman görüşlerini derledik.
Tarçın, antioksidan özellikleri sayesinde vücutta serbest radikallerin neden olduğu hasarları önlemeye yardımcı olur. Ayrıca, kan şekerinin düzenlenmesine yardımcı olan tarçın, insülin direncini azaltarak diyabet riskini de azaltır. Yapılan araştırmalar ayrıca, tarçının kalp sağlığı üzerinde de olumlu etkileri olduğunu göstermektedir. Tarçın, kan basıncını düşürerek kalp krizi ve felç riskini azaltır.
Tarçının tüketimi, yemeklerde ve içeceklerde kullanılarak kolayca artırılabilir.
Cumhuriyet.com.tr'de aktarılanlara göre; TARÇININ SAĞLIĞA FAYDALARI NELER?
Kan Şekerini Dengeleme: Tarçın, insülin duyarlılığını artırarak kan şekerinin düzenlenmesine yardımcı olur. Diyabet riskini azaltabilir ve kan şekerini kontrol altında tutar.
Antioksidan Zengini: Tarçın, vücudu serbest radikallere karşı koruyan antioksidanlar bakımından zengindir. Bu, kanser, kalp hastalığı ve diğer kronik hastalıkların riskini azaltır.
Anti-Enflamatuar Etki: Tarçının iltihap giderici özellikleri vardır ve eklem ağrısı gibi enflamatuar durumların hafifletilmesine yardımcı olur.
Mikroplarla Savaş: Tarçın, antimikrobiyal özelliklere sahiptir ve enfeksiyonlarla savaşabilir. Soğuk algınlığı ve grip dönemlerinde tüketilmesi önerilir.
Mide Rahatlatıcı: Sindirim sorunlarına iyi gelir ve mide ağrısını hafifletir. Sindirim sistemini rahatlatarak şişkinliği azaltır.
Kilo Kontrolü: Tarçın, iştahı azaltır ve metabolizmayı hızlandırır, bu da kilo kontrolüne yardımcı olabilir.
TARÇIN NASIL TÜKETİLMELİ?
Tarçını beslenmenize dahil etmek için birkaç farklı yol vardır:
Tarçın Çayı: Sıcak suya bir çay kaşığı toz tarçın ekleyerek basitçe tarçın çayı yapabilirsiniz. Bal veya limonla tatlandırabilirsiniz.
Yulaf Ezmesi ve Yoğurt Üzerine: Sabah kahvaltınızı zenginleştirmek için yulaf ezmesi, yoğurt veya meyve salatalarının üzerine tarçın serpebilirsiniz.
Sıcak İçecekler: Kahve, çay veya sıcak çikolata gibi içeceklerinize tarçın ekleyerek hem tatlandırabilir hem de sağlığınıza fayda sağlayabilirsiniz.
Yemeklerde Baharat: Tarçın, tatlı ve tuzlu yemeklerde kullanılabilir. Özellikle tatlı tariflerde yaygın olarak kullanılır.
