Yumurtayı Çatlatmadan Haşlamanın Sırrı Ortaya Çıktı: Meğer Bu Kadar Kolaymış

Yumurtalarınız haşlama sırasında çatlıyor mu? Yumurtaları çatlatmadan haşlamanın sırrı ortaya çıktı.

Kaynak: Haber Merkezi

Yumurta
Yumurtayı Çatlatmadan Haşlamanın Sırrı Ortaya Çıktı: Meğer Bu Kadar Kolaymış - Resim: 1

Yumurta haşlamak, basit bir işlem gibi görünse de bazen istenmeyen çatlamalarla karşılaşmak mümkün. Çatlayan yumurtalar, hem görüntü olarak hoş durmaz hem de temizliği zorlaştırır. Yumurtaları çatlamadan haşlamak için uygulayabileceğiniz birkaç pratik doğal yöntem var.

1 4
Yumurtayı Çatlatmadan Haşlamanın Sırrı Ortaya Çıktı: Meğer Bu Kadar Kolaymış - Resim: 2

ODA SICAKLIĞINDA BEKLETİN

Yumurtalar buzdolabından çıkınca soğuk olur ve ani sıcaklık değişimleri nedeniyle çatlama riski artar. Yumurtaları haşlamadan önce 15-20 dakika kadar oda sıcaklığında bekletmek, sıcak suya geçişteki sıcaklık farkını azaltır ve çatlama olasılığını en aza indirir.

2 4
Yumurtayı Çatlatmadan Haşlamanın Sırrı Ortaya Çıktı: Meğer Bu Kadar Kolaymış - Resim: 3

HAŞLAMA SUYUNA EKLEYİN

Kürdanlar, yumurta kabuğunda basıncı dengeleyerek çatlamayı önler. Tencereye 2-3 adet kürdan eklemek, kabukta küçük delikler açılmasını sağlar ve böylece basıncın dışarı çıkmasına yardımcı olur. Bu yöntem, yumurtaların daha sorunsuz pişmesini sağlar.

3 4
Yumurtayı Çatlatmadan Haşlamanın Sırrı Ortaya Çıktı: Meğer Bu Kadar Kolaymış - Resim: 4

TUZ VE SİRKE EKLEYİN

Haşlama suyuna bir tutam tuz eklemek, yumurta beyazının daha hızlı pıhtılaşmasını sağlar. Bu da kabuğun dayanıklılığını artırır. Ayrıca, tuzlu su yumurtaların daha kolay soyulmasına yardımcı olur.

Tencereye bir yemek kaşığı sirke eklemek, yumurta kabuğundaki gözenekleri kapatarak suyun yumurtanın içine sızmasını engeller. Sirke, kabuğu güçlendirerek çatlama riskini azaltır ve eğer bir çatlama olursa yumurtayı bir arada tutar.

4 4