Gümüşhane'de Coğrafi İşaretli Hasat Başladı! Üreticinin Yüzü Gülüyor Verimi Arttı

Kelkit Kuru Fasulye Üreticileri Birliği tarafından 2020 yılında coğrafi işaret alınan şeker fasulyesinin bu yıl 6 bin dönümlük alanda ekimi gerçekleştirildi. Üreticiler için önemli bir gelir kaynağı olan bu fasulye, yüksek tadı ve kalitesiyle dikkat çekiyor.

Kelkit Kuru Fasulye Üreticileri Birliği Başkanı Gökhan Durmuş, 2024 yılı itibarıyla dolu yağışları nedeniyle rekoltede azalma olsa da verimden memnun olduklarını belirtti. Hasat sonrası ürünlerin, bir hafta kurutulup eleme ve ayıklama işlemleri sonrası paketlenerek tüketiciye ulaştırıldığını ifade etti.

Durmuş, "Bu yıl 6 bin dönüm coğrafi işaretli Kelkit şeker fasulyesi ekildi. Beklentimiz yüksek olmasına rağmen dolu ve hastalıklar nedeniyle rekoltede düşüş yaşadık. Ancak yine de 700-800 ton civarında bir ürün bekliyoruz. İyiden iyiye pazarımızı oluşturmuş durumdayız" dedi.

Kelkit şeker fasulyesinin tamamen organik olarak yetiştirildiğini vurgulayan Durmuş, "Tüketicilerimiz bu ürünün lezzetini ve kalitesini beğeniyor. Sofralara ulaşan bu ürünler, doğrudan tarladan tesislere geliyor" diye ekledi.

Kelkit şeker fasulyesi üreticisi İsmail Değirmenci, bu yıl 40 dönümlük alanda ekim yaptığını belirterek, "Eylül ayında hasatımıza başladık. Hastalıklar ve dolu nedeniyle rekolte düşse de ürünümüz oldukça güzel. Hasat sonrası ürünümüz eleme tesisine götürülüyor ve paketleniyor" şeklinde konuştu.

Bu yıl gerçekleştirilen hasat, Kelkit ilçesinde coğrafi işaretli şeker fasulyesinin kalitesini bir kez daha gözler önüne serdi. Üreticilerin yüzü gülüyor ve bu lezzetli ürün Türkiye’nin dört bir yanına gönderiliyor.