Ölüm Meleği ve Sessiz Suikastçı Olarak Biliniyor: Kokusunu Bile Alan Dakikalar İçinde Ölüyor!
DSÖ, dünyanın en tehlikeli yiyecekleri listesini paylaştı. Bu tehlikeli gıdalar, yiyenleri 20 dakika içinde öldürüyor. İşte ayrıntılar...
Kaynak: Haber Merkezi
Dünya Sağlık Örgütü, National Geographic ve BC Hastalık Kontrol Merkezi gibi önemli otoriteler, bazı yiyeceklerin yanlış tüketildiğinde ölümcül sonuçlara yol açabileceği konusunda uyarılarda bulunuyor. İşte dünyanın en tehlikeli 5 besini:
1. SANNAKJİ
Güney Kore mutfağının sıra dışı lezzetlerinden biri olan sannakji, çiğ ve hareket eden ahtapot dokunaçlarıyla hazırlanır. Ancak bu yemeğin cazibesi, taşıdığı riskin gölgesinde kalıyor. Dokunaçlardaki emme yastıkçıkları, koparıldıktan sonra bile aktif kalabilir ve boğulma tehlikesine yol açabilir. Sannakji tüketimi nedeniyle her yıl yaklaşık altı kişi hayatını kaybetmektedir.
2. RAVENT
Pastalara ve reçellere lezzet katan ravent bitkisi, masum bir sebze gibi görünse de yeşil yaprakları ölümcül olabilir. Bu yapraklar, yüksek miktarda oksalik asit içerir. Oksalik asit vücuda alındığında solunum zorluğu, mide bulantısı, kasılmalar ve hatta ölümle sonuçlanabilecek ciddi zehirlenmelere neden olabilir.
3. BALON BALIĞI
Japon mutfağının popüler yemeklerinden biri olan balon balığı (fugu), hazırlık sürecinde uzmanlık gerektirir. Balığın bazı türlerinde bulunan tetrodotoksin adlı madde, siyanürden 1.200 kat daha zehirlidir. Yanlış hazırlandığında bu madde, tüketen kişiyi yalnızca 20 dakika içinde öldürebilir. 2006-2015 yılları arasında Tokyo'da balon balığı kaynaklı ölümlerin yüksek olduğu rapor edilmiştir.
4. ÖLÜM MELEĞİ MANTARI
Bilimsel adı Amanita virosa olan ölüm meleği mantarları, mantar zehirlenmelerinin %90'ından sorumludur. Bu mantarın yalnızca yarısını tüketmek bile ölümcül olabilir. Belirtiler genellikle 6 ila 12 saat içinde başlar ve mide bulantısı, kusma, ishal gibi şikayetlerle kendini gösterir. Tedavi edilmediği takdirde karaciğer ya da böbrek yetmezliği gelişerek hayatı tehdit eder. Bu mantar türü, İngiltere ve İrlanda'daki meşe ağaçlarının altındaki ormanlarda sıkça bulunur.
5. MANYOK
Orta ve Güney Amerika’ya özgü bu kök sebze, dünya çapında milyonlarca insanın temel gıdasıdır. Ancak "yuka" olarak da bilinen manyok, çiğ tüketildiğinde ciddi sağlık sorunlarına yol açabilir. Köklerinde ve yapraklarında bulunan toksinler, sindirim sırasında siyanüre dönüşebilir. Manyok zehirlenmesi baş ağrısı, baş dönmesi ve kasılmalarla başlayıp nöbetler, felç ve ölüme kadar ilerleyebilir. Dünya Sağlık Örgütü verilerine göre her yıl 200'den fazla kişi manyok zehirlenmesi nedeniyle yaşamını yitirirken, binlerce kişi kalıcı sağlık sorunlarıyla karşılaşıyor.