Türkiye’de Kahve Üretiminde Tarihi Adım: 90 Yıllık Çalışma Sonuç Verdi
Ana vatanı Etiyopya olan ve dünyada Kolombiya, Brezilya, Vietnam gibi ülkelerde yoğun olarak yetiştirilen kahve bitkisi, Batı Akdeniz Tarımsal Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü'nün (BATEM) çalışmalarıyla Antalya topraklarına uyum sağladı.
Kaynak: AA
Arabica kahve türünün fidanları, Türkiye'de yetiştirilmeye başlandı. Tescil sürecinin ardından seri üretime geçilerek kahve ithalatının azaltılması hedefleniyor.
BATEM'İN 90 YILLIK SERÜVENİ YENİDEN BAŞLADI
Antalya'daki BATEM, 1934'te "Sıcak İklim Nebatları İstasyonu" olarak kurularak kahve ve hurma fidanı yetiştirme çalışmalarıyla faaliyete başlamıştı. Ancak o dönemdeki ekolojik ve teknolojik yetersizlikler nedeniyle kahve üretimi başarılı olamayınca enstitü, muz üretimine yönelmişti.
Kaynak: AA
