Türkiye’de Kahve Üretiminde Tarihi Adım: 90 Yıllık Çalışma Sonuç Verdi
Ana vatanı Etiyopya olan ve dünyada Kolombiya, Brezilya, Vietnam gibi ülkelerde yoğun olarak yetiştirilen kahve bitkisi, Batı Akdeniz Tarımsal Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü'nün (BATEM) çalışmalarıyla Antalya topraklarına uyum sağladı.
Kaynak: AA
Aradan geçen yıllarda farklı enstitülerin birleşmesiyle 2004 yılında BATEM adını alan kuruluş, narenciye, muz, avokado gibi pek çok ürünün Türkiye’de yetiştirilmesine öncülük etti. Tarım ve Orman Bakanlığı’na bağlı olarak faaliyetlerini sürdüren enstitü, 2020 yılında kahve üretimi konusundaki çalışmalarını yeniden gündeme taşıdı.
KAHVE TOHUMLARI YENİDEN TOPRAKLA BULUŞTU
BATEM, 2020’de yurt dışından getirilen Arabica kahve tohumlarını Gazipaşa’daki seralarında toprakla buluşturdu. Yaklaşık 4 yıl süren adaptasyon çalışmaları sonucunda olumlu sonuçlar alındı. Kahve bitkisinin Antalya’da yaygınlaştırılması için gerekli adımlar atılmaya başlandı.
Kaynak: AA
