Türkiye’de Kahve Üretiminde Tarihi Adım: 90 Yıllık Çalışma Sonuç Verdi
Ana vatanı Etiyopya olan ve dünyada Kolombiya, Brezilya, Vietnam gibi ülkelerde yoğun olarak yetiştirilen kahve bitkisi, Batı Akdeniz Tarımsal Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü'nün (BATEM) çalışmalarıyla Antalya topraklarına uyum sağladı.
Kaynak: AA
Enstitü, şu an ellerinde yaklaşık 100 fidan bulunduğunu, gerekli gözlemlerin tamamlanmasının ardından tescil işlemlerine geçileceğini bildirdi. Çalışmaların başarılı bir şekilde ilerlediğini ifade eden Ünlü, "2-3 yıl içinde fidan sayımızı artırarak seri üretime geçeceğiz. Ayrıca gelecekte Arabica türü dışında farklı kahve türleri üzerinde de ıslah çalışmalarını başlatmayı planlıyoruz" dedi.
TÜRKİYE’NİN KAHVE İTHALATINA ÇÖZÜM
Türkiye’de kahve tüketiminin her geçen yıl arttığını hatırlatan Dr. Ünlü, bu çalışmanın, kahve ithalatını azaltarak yerli üretimin teşvik edilmesi açısından büyük bir adım olduğunu vurguladı. Yeni dönemde, Antalya’nın kahve üretimiyle de anılacağı belirtiliyor.
Kaynak: AA
