Gıda Sektöründe Alarm! Türkiye’den Almanya’ya İhraç Edilen Üründe Zehir Çıktı
Türkiye'den Almanya’ya ihraç edilen kuru incirlerdeki tehlike yayılmaya devam ediyor. İtalya, İspanya, İsveç ve Fransa’nın ardından bu kez de Almanya Türkiye’nin gönderdiği kuru incirleri riskli ilan etti.
Türkiye'den yurt dışına gönderilen ürünlerde, Avrupa Birliği’nin (AB) belirlediği standartlara aykırı maddeler bulunması, ihracat sektöründe alarm zillerini yeniden çaldırdı. Özellikle kuru incirlerde tespit edilen aflatoksin miktarlarının Avrupa Birliği limitlerinin çok üzerinde olması, gıda güvenliği açısından ciddi tartışmalara neden oldu.
ALMANYA RİSKLİ İLAN ETTİ
Almanya, Türkiye'den ithal ettiği kuru incirlerde yaptığı incelemelerde, aflatoksin varlığı tespit ettiğini duyurdu. Avrupa Birliği Komisyonu’nun Gıda ve Yemler İçin Hızlı Alarm Sistemi (RASFF) raporunda, kuru incirlerin risk derecesi “potansiyel olarak ciddi” kategorisinde yer aldı. Almanya'nın yanı sıra daha önce İtalya, İspanya, Fransa, İsveç ve Çek Cumhuriyeti gibi Avrupa ülkeleri de benzer gerekçelerle Türkiye’den gönderilen kuru incirleri geri çevirmişti.
AFLATOKSİN NEDİR VE ZARARLARI NELERDİR?
Aflatoksin, belirli küf türleri tarafından üretilen toksik bir madde olarak biliniyor ve insan sağlığı açısından yüksek risk taşıyor. Uzun süreli maruz kalma durumunda karaciğer kanseri başta olmak üzere çeşitli ciddi hastalıklara neden olabiliyor.
İHRACATÇI SEKTÖR ALARMA GEÇTİ
Türkiye, dünyanın önde gelen kuru incir üreticileri arasında yer alıyor ve yıllık ihracat gelirinde bu ürünlerin önemli bir payı bulunuyor. Ancak son dönemde yaşanan skandallar, hem Türkiye’nin ürün kalitesine olan güveni zedeledi.
Kaynak: Haber Merkezi
