Metabolizmayı bozmadan nasıl kilo verilir?

MEN'S HEALTH - Metabolizmanın düzenli ve hızlı çalışması , beslenme programının düzenli olması ve organların düzenli sistematik bir şekilde çalışması anlamına gelmektedir.

Metabolizma hızı ile organlar çalışmak için gerekli enerjiyi sağlarlar. Metabolizma ne kadar güçlü ve sağlam çalışırsa , organlarımızın durumu o kadar sağlıklı olur. Bunu göz önünde bulundurarak , sadece kilo verme amacı olmadan organ sağlığımız için herşeyden önce metabolik hızımızı kontrol altına alamalı ve ona göre beslenmeliyiz.

Bunu sağlamaktaki en önemli yapacağımız şey , diyet adı altında olmadan , metabolizma hızlandıran gıdaları ve yöntemleri , kendimize uygun hale getirerek sağlıklı ve severek tüketeceğimiz şekilde beslenme programımızı oluşturmak.

Bu şekilde düzene girdiğimizde çok hızlı ve etkili bir şekilde kilo verimi gerçekleşmekte. En önem verdiğimiz nokta ise ; metabolizma bozulmadan ve organlar sağlıklı hale gelerek kilo verimi gerçekleşiyor olması.

Uygulanan bazı uygunsuz diyet çeşitleri metabolizmayı bozarak baştan kilo verimi sağlasa da sonrası için verilen kilolar geri gelir. Bunu önlemek için doğru yöntemler ile, verilen tavsiyeler ışığında metabolizma hızlandıran etmenlerden yararlanarak, vücudunuza uygun olanını uygulamak.

Mesela ; Düzenli bir şekilde yeşil çay tüketimi ; Yeşil çay içilmeye başlandığı an itibari ile vücut ısısının yükselmesine yani ‘ Fenol’ bileşeninin devreye girmesine yol açar . Bu bileşen sayesinde metabolizma hızlanmaya başlar . Bunun yanı sıra kabızlık problemi yaşayanlarında aynı şekilde düzenli olarak yeşil çay tüketmesi , bağırsaklarının yani sindirim sisteminin düzene girmesinde etkili olacaktır.

Bir diğer metabolizma hızlandıran doğal yöntemlere bakacak olursak ; lifli besinler , yani yiyeceklerin sindirilmeyen posalarının fazla olduğu besinlerdir. Posası fazla olan besinler sindirim esnasında fazla enerji harcamamıza neden olur bu durum ise metabolizmanın hızlanmasını tetikler . Ayrıca metabolizmanın bağırsaklarımız ile birebir ilgili olduğunu düşünecek olursak da lifli besinler bağırsak temizleme ve kabızlık için oldukça yararlı ve geçerli olacaktır. Lif açısından zengin olan besinlere örnek olarak ise ; greyfurt , elma , portakal , ıspanak , brokoli , kepekli tahıllar ve yulaf verebiliriz.

Protein ağırlıklı beslenme , birçoğumuzun takip ettiği ve faydasına inandığı bir beslenme çeşidi. Protein alımı düzenli olarak sağlandığında ise metabolizmanın hızlanmasına ve sağlıklı bir kilo veriminde etkili oluyor. Protein vücuttan geç sindirilir , karbonhidratlar proteinlere nazaran daha hızlı ve kolay sindirilir. Proteinlerin daha yavaş sindirilmesi, sindirim sisteminin daha yavaş çalışmasına ve bu durumda çok enerji harcanacağından metabolizma hızlı çalışmış olur ve düzene girdiğinde ise hem metabolizma ve bağırsak sistemi düzene girmiş olur hemde sağlıklı kilo verilmiş olur. Hindi , balık , tavuk, gibi besinleri örnek gösterebiliriz.

Bunların yanı sıra tarçın ve pulbiberde etkili metabolizma hızlandırıcı , vücudu koruyucu ve kilo vermeye katkı sağlayıcı gıdalardır. Özellikle tarçın , kan şekerini düzenlediğinden dolayı zayıflama üzerinde kanıtlanmış harika sonuçları vardır ve şeker problemini ortadan kaldırır. Vücut ısısnıda artıracağından , metabolizmanın hızlanması yönünde doğrudan etkilidir.

Beslenme Uzmanı Ayşe Serra Yücel