Adına Türküler Yazılan Ürünün Hasadı Başladı: Önce Kırmızı Sonra Yeşile Dönüyor, Tozu Bile Para Ediyor
Adına Türküler Yazılan ve herkes tarafından sevilerek tüketilen o ürünün hasadı başladı. Kırmızıdan yeşil renge dönüyor, tozu bile köylülere geçim kaynağı oluyor
Kaynak: AA
Tunceli'nin Pertek ilçesinde Aşağıgülbahçe köyü sakinleri, dağlık arazilerde yetişen ve uğruna türküler bile yazılan o ürünün hasadına başladı. Yazları kırmızı, sonbaharda ise yeşil renge dönüşen ürün köylülerin geçim kapısı haline geldi. Bölgedeki engebeli arazilerde tek tek toplayan köylüler, tozunu da evde kullanıyor. Hasat öncesinde her ağacın altına çadır seren köylüler, gerekli hazırlıkların ardından dallardaki yeşil rengine dönen ürünü sırıklarla yere düşürüyor. Zorlu mesaiyle ürünü torbalara dolduran köylüler, daha sonra ürünleri evlerine taşıyarak bahçelerinde güneşin karşısına seriyor.
SIKOT TAŞIYLA HAVANDA ÖĞÜTÜLÜYOR
Birkaç günlük sürenin sonunda iyice kuruyan ürün, bu defa üreticilerce eleklerden geçirilip toz, toprak, ot ve dal parçalarından ayıklanıyor. Odun ateşi üzerine konulan saclarda ürün ardından "sıkot" adını verdikleri taş ile havanda öğütülerek toz haline getiriliyor.
Kaynak: AA
