Biberleri taptaze tutan formül bulundu: Aylarca çürümeyecek ve küflenmeyecek
Yanlış koşullarda muhafaza edilen biberler ne yazık ki hızla çürüyüp küflenme eğilimindedir. Biberleri uzunca süre taze tutmak ve ziyan etmemek adına bu saklama yöntemini mutlaka uygulayın. İşte biberleri taze tutan saklama yöntemi
Biberleri taze tutmanın tüyosu
Biberlerin çürümeden ve küflenmeden muhafaza edilmesi için bazı etkili yöntemler bulunur. Biberleri çürümeden ve küflenmeden muhafaza etmek için öncelikle serin ve kuru bir ortamda saklamak önem taşır. Bu, biberlerin çabuk bozulmasını ve küflenmesini önler.
İdeal olarak biberleri buzdolabının sebze çekmecesinde veya havalandırılmış bir kapta muhafaza etmek uygundur. Ancak biberlerin buzdolabında saklarken, yıkanmamış olması gerekir.
Nemli ortamlar biberlerin çabuk bozulmasına neden olduğu için, biberleri yıkamadan önce buzdolabına koymak önem taşır.
Ayrıca biberleri plastik poşetlerde veya kapalı kaplarda saklamak yerine havalandırılmış bir kapta muhafaza etmek daha iyi bir tercihtir.
Bu, biberlerin havalandırılmasını sağlar ve çürümelerini önler. Farklı biber çeşitlerini bir arada saklamaktan kaçının. Özellikle acı biberler diğer biberleri çabuk çürütür.
Bu yüzden mümkünse farklı biber çeşitlerini ayrı ayrı saklamak daha iyidir. Ayrıca çürümüş biberleri diğerlerinden ayırın. Çünkü bunlar diğer biberlerin çabuk bozulmasına neden olur.
